Zimní doping

Zimní doping

Počasí už nás zákeřně navnadilo na jaro. Ty krásné dny jsem si (ne)užila doma s nachlazením, ale když jsem vkročila na zasněženou ulici, měla jsem pocit, že během těch pár dní proběhlo několik ročních období. Takže zpět do zimních bot.

A právě v těchto „šedých“ zimních dnech nám může chybět energie jak fyzická, tak psychická.

Jelikož i zdravé věci mohou být dobré, získejme nejen pořádnou dávku minerálů, vitaminů a enzymů, ale i dobrou náladu díky obsahu alkaloidů a neurotransmiterů z lahodného kakaa!

Kakaový prášek se nazýval pokrmem bohů, díky vlivu na lidskou vitalitu a svěžest, ale něco mi říká, že největší roli v božskosti hraje stejně chuť :). Upřímně, neexistuje moc lidí, kteří nemají rádi čokoládu nebo kakao, a já naprosto chápu proč.

Kakao známe všichni od mala, ale málokdo ví, že se v něm nachází spousta vitamínů (obzvlášť vitamín C), minerálů (vápník, železo), nenasycených mastných kyselin a především nepřehlédnutelné množství antioxidantů a látek prospěšných pro funkci mozku.

Doporučuji sáhnout po nepraženém kakau a čistých kakaových bobech, protože když pražíte kakao (standardní úprava kakaa i kakaa, které se používá při výrobě čokolád), v podstatě v něm zničíte většinu blahodárných látek. Z původní vitamínové, minerální a antioxidační bomby tak zůstane po pražení naprosté minimum.

Nepražený kakaový prášek se používá stejně jako ten konvenční, neobsahuje ovšem žádný cukr, ani další nežádoucí aditiva. Kakao lze jednoduše přidat do kaše, jogurtů, müsli, smoothie, nebo s ním jen posypat nakrájené ovoce.

Kakaové boby mají různou chuť a liší se dle místa, kde byl kakaový keř pěstován. Některé jsou hořké, některé mírně kyselé, některé chutnají jako koncentrovaná čokoláda. Jelikož jsou některé chuťové podtóny samotných bobů hodně hořké, je skvělé doplnit je vhodným zdravým sladidlem. Firma Iswari má v nabídce kakaové boby v kokosovém cukru, skvělá volba je i si do své zdravé snídaně nadrtit boby a zalít je trochou datlového sirupu.

Při prvním setkání s chutí neupravených kakaových bobů si možná nepochutnáte, ale dá se jim přijít na chuť a pak se na ni hůř zapomíná. Hlavně večer. Před spaním. A taky ráno! :)

A druhý životabudič, ať nejsme tolik zakakaointeresovaní? Přece Matcha tea! Jediný čaj, ze kterého dostaneme úplné maximum, protože se pije nejen výluh, ale i namletý prášek ze zeleného čaje.

Matcha čaj je osvědčený zdroj energie, který hravě nahradí kávu. Povzbudí, podpoří soustředění a zostří pamět. Navíc snižuje „ten špatný” cholesterol, silně detoxikuje a zrychluje metabolismus. Jak lze využít zázračný práškový zelený čaj, se dočtete v článku věnovaném pouze jemu.

Ač to možná nezní… hnědo-zelené dny jsou lepší než ty šedé! :)

O autorovi

S naprosto dětskou bezprostředností hodlá měnit svět k lepšímu. Ať už sdílením a šířením zdravého životního stylu, přírodní kosmetiky a nebo veganství. Šálků svého čaje má opravdu nespočet. Ilustrace, focení, design, cestování, ekologie, skládání hudby, psaní článků, vaření... Magi je pro testování kosmetiky na sobě, miluje naši planetu a je to taková moderní hipízačka s občas zvráceným smyslem pro humor.